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儿童营养 技术

儿童营养技术从广义上来讲，是指从事与营养相关的专业人士，其不仅具有丰富的营养专业知识，更是从事与儿童营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验，在本行业内有较丰富的资历。

第一课时： 我国儿童营养现状【】

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第二课时 儿童生长发育的特点（上）【】

第三课时 儿童生长发育的特点（下）【】

第四课时 营养对儿童生长发育的影响【】

第五课时 儿童对能量和蛋白质的要求【】

第六课时 儿童对脂肪和碳水化合物的要求【】

第七课时 幼儿园儿童的矿物质的要求【】

第八课时 儿童对维生素、水、膳食纤维的要求【】

第九课时 儿童谷薯类食物的营养价值【】

第十课时 儿童豆类和坚果类食物的营养价值【】

第十一课时 儿童蔬菜水果类、肉类、蛋类食物的营养价值【】

第十二课时 儿童乳类、调味品及其他食品的营养价值【】

第十三课时 合理营养与平衡膳食【】

第十四课时 儿童的膳食要求及饮食禁忌【】

第十五课时 儿童的食谱制作及实例【】

第十六课时 儿童常见营养性疾病及其预防概述【】

第十七课时 儿童营养不良及肥胖症的预防【】

第十八课时 儿童矿物质缺乏及预防【】

第十九课时 儿童维生素缺乏及预防（上）【】

第二十课时 儿童维生素缺乏及预防（下）【】

第二十一课时 儿童护齿及健脑饮食的营养指导【】

第二十二课时 儿童健脑饮食的营养指导【】

第二十三课时 特殊儿童的饮食调理（上）【】

第二十四课时 特殊儿童的饮食调理（下）【】

第二十五课时 儿童营养状况评价【】

第二十六课时 幼儿园膳食的计划和评价及托幼机构的膳食卫生【】

学习考试

课后练习（未开通）
模拟考试（未开通）
正式考试（未开通）
补考（未开通）

改错复习

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